Posted by Håkan on juni 5, 2012 · Leave a Comment
Den 24 april pratade jag om mjölk i ”Kropp och själ” i Sveriges Radios P1 och den 4 juni kunde ni höra mig och Carl Jan Granqvist tala om svensk mat i Vetenskapsradion Forum. Det går bra att lyssna på programmen ett tag till.
Read More
Filed under gastronomiska revolutionen · Tagged with Carl Jan Granqvist, den gastronomiska revolutionen, etnolog, Håkan Jönsson, Kropp och själ, livsmedel, matforskare, matforskning, mjölk, nordisk gastronomi, p1, radio, råvaror, vetenskapsradions Forum
